まとめて更新�ぁΕ蹈奪�ーライブまでの雑記
寮で、利きカレーをしてみました。
利きカレー


以前には利きミネラルウォーターもやりましたが、今回のテーマはカレー。
しかも、いつでも買える、大体１００円前後のレトルトカレーです。
どれが一番美味しいのか！？

品目は全て中辛で揃え、
ボンカレー
ククレカレー
シェフのカレー
カレー職人
加哩屋カレー
ＣＧＣカレー
トップバリュカレー
なっとくのカレー
他２品（忘れました…）の、計１０品目。
最終的に、ボンカレーが一番美味しいという結論に達しました。

という、くだらない遊びもたまにやっています。

カレーの話題ついでに、ここ数ヶ月で行ったお店のスープカレーも載せておきます。
北４０条西５丁目にあるカレー屋さん、ゴンベイスパイス。
ゴンベイスパイス

スープはあっさり系を筆頭に３種類あります。
野菜はすべて自分の店の農園でつくっているというこだわりがあって、
さすがに野菜が美味しいです。僕は結構ここの味は好きですね。

琴似のカレー屋さんその１、ひりひり堂です。
具体的な場所はイマイチわかりませんが、地下鉄琴似駅からそう遠くない所にあったような…。
ひりひり堂

この日はたまたま「肉〜っ！」なメニューを頼んでしまい、ちょっと失敗でした。
スープの味は、悪くはないものの好みとは違うかな、という感じ。

琴似のカレー屋さんその２は、らっきょのすぐそばにあるＣＨＵＴＴＡです。
こっちは、ＪＲ琴似駅の方が近いですね。
ちゅった

なかなか辛味も利いていて、僕好みの味でした。
でも、実は味よりも、他の卓から聞こえてくる怒鳴り声（痴話げんからしい）が気になりました。。。。
【2008/01/22 12:25】 | 食っっ。 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
た・コンパ
ちょっとしたごたごたがあって、更新できませんでした。。。

火曜日に、夏休みとなった学生達の思いつきで、
「屋上たこ焼きパーティー」をしました。
寮内の屋上に集った、僕と同じブロックに住んでいる面々。

良い景色に美味いたこ焼き、のコラボは完璧でした！
20070810023714.jpg


「高いところ怖いんですよ〜！」と言う大きな男もいましたが、
それも含めて、かなり楽しかったですね。
これはまたやりたい。
是非ともやりたいです。
【2007/08/10 02:41】 | 食っっ。 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
新茶いただきました
先日の記事に書いたお茶会でのお茶、いただきました！
20070628030623.jpg


中川根というところは、茶所・静岡の中でもとりわけ有名なところだそうで、
道の駅には「フォーレなかかわね茶茗舘」という名前がついています。

香りはあくまで甘く、味は苦味の中にまろやかな感触があって、
たとえ入れすぎて渋くなっても、渋味だけではないのでちゃんと飲めるような、
そんなお茶です。

写真に一緒に写っているのは、うちの親のマレーシア土産、錫制の茶筒です。
マレーシアは、実は錫が特産なんです。
ずっしりと手に重たい茶筒は、土産用だけあって、
しっかりとした木箱に入っていました。
アジア系の国は紅茶を飲む習慣がありますから、
これもおそらく紅茶用につくられたんでしょう。

袋のお茶をこれに移して、しばらくは紅茶よりも日本茶を楽しもうかと思います。


まずは、日本茶用に急須を買ってくることから始めましょう。。
【2007/06/28 03:15】 | 食っっ。 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
自作豆腐！
アメリカに飛び立ったジョージさんが残していった大豆を元に、
豆腐を作ってみました！

まずは大豆を一晩水につけ込みます。
大豆自体は大した量ではなかったので、
１丁くらいできるだろと思っていたんですが、
朝になってみれば、まぁなんと、
水を吸ってボール一杯にふくれあがった大豆の姿が。。

それを水とともにミキサーで粉々に砕き、火にかけます。
20070613180944.jpg

なんと大鍋に二つ分になりました。

火が通ったら、絞って豆乳とおからにします。
20070613180957.jpg

おからもボール一杯できました。。。

今度は豆乳ににがりを投にゅ…入れて、固まらせます。
20070613181006.jpg


型は、牛乳パックでつくりました。。
20070613181016.jpg


型に流し込んだ時点で、ある程度水抜きしてしっかり固めるんですが、
どうやら僕のつくった豆腐はそれが足りなかったようで。。。
かろうじて形はあるんですが、ものっすごく柔らかい豆腐になってしまいました〜。
20070613181027.jpg

しかもそれほど美味しくないという不思議さ。
自分で作ったらきっと美味しいと思ったのに…。。。

とりあえず、今度は大量に余ったおからのレシピを検討しましょ〜。
【2007/06/13 18:15】 | 食っっ。 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
新茶・飲み。
寮でもサークルでも後輩の、某静岡産女の子に、静岡産の新茶をいただきました。

静岡と言えばお茶所ですが、やっぱり静岡県民は良くお茶を飲むんでしょうか？？
その子に訊いた限りでは、その子のご家庭では標準以上には飲んでるようでしたが。

日本茶の渋いのはちょっと苦手だったんですが、良いお茶って、
濃く苦く出ても甘味があって美味しいんですね。

僕の部屋に、その子と２年目、１年目の男共を呼んでのお茶会をしましたが、
話のネタは大体ブルーグラスだった気がします。

しっかし、最近飲み会でブルーグラス談義がないのは、
みんなブルーグラスをあまり聴いてなかったからなんですね〜。
楽しかったのは確かですが、とはいえ、
エラそうに音楽を語る僕の姿はかっこわるかったでしょう。。
次回には、また違う話をしましょうね。。
【2007/06/13 01:59】 | 食っっ。 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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